24 Buenas razones por las que puede necesitar suplementos de vitamina
24 Buenas razones por las que puede necesitar suplementos de vitamina
Muchas personas creen que comer una dieta bien equilibrada proporciona todas las vitaminas y minerales necesarios para una buena salud. En circunstancias ideales, este es el caso, pero en realidad hay muchas razones por las que puede necesitar suplementos vitamínicos para sobrellevar la vida en el entorno del siglo XX. Tomar vitaminas cuando sea necesario es un método seguro para optimizar sus fuentes dietéticas de nutrientes, siempre que siga las instrucciones en las etiquetas del producto.
1. Mala digestión
Incluso cuando su ingesta de alimentos es buena, la digestión ineficiente puede limitar la absorción de vitaminas de su cuerpo. Algunas causas comunes de digestión ineficiente son no masticar lo suficientemente bien y comer demasiado rápido. Ambos resultan en un tamaño de partícula de alimentos más grande que el normal, demasiado grande para permitir la acción completa de las enzimas digestivas. Muchas personas con dentaduras postizas son incapaces de masticar tan eficientemente como aquellos con un conjunto completo de dientes originales.
2. Café caliente, té y especias
El consumo habitual de líquidos que están demasiado calientes o el consumo de un exceso de irritantes como café, té o encurtidos y especias puede causar inflamación de los revestimientos digestivos, lo que resulta en una disminución en la secreción de fluidos digestivos y una peor extracción de vitaminas y minerales de los alimentos.
3. Alcohol
Se sabe que beber demasiado alcohol daña el hígado y el páncreas, que son vitales para la digestión y el metabolismo. También puede dañar el revestimiento del tracto intestinal y afectar negativamente la absorción de nutrientes, lo que lleva a una desnutrición subclínica. El uso intensivo regular de alcohol aumenta la necesidad del cuerpo de las vitaminas del grupo B, particularmente tiamina, niacina, piridoxina, ácido fólico y vitaminas B12, A y C, así como los minerales zinc, magnesio y calcio. El alcohol afecta la disponibilidad, la absorción y el metabolismo de los nutrientes.
4. Humeante
Fumar demasiado tabaco también es un irritante para el tracto digestivo y aumenta los requisitos metabólicos de la vitamina C, siendo todo lo demás igual, por lo menos 30mg por cigarrillo por encima de los requisitos típicos de un no fumador. La vitamina C, que normalmente está presente en alimentos como patas de pata, naranjas y cápsicos, se oxida rápidamente una vez que estas frutas se cortan, se exprimen, se cocinan o se almacenan bajo la luz solar directa o cerca del calor. La vitamina C es importante para la función inmune.
5. Laxante
El uso excesivo de laxantes puede resultar en una mala absorción de vitaminas y minerales de los alimentos, al acelerar el tiempo de tránsito intestinal. La parafina y otros aceites minerales aumentan las pérdidas de vitaminas solubles en grasa A, E y K. Otros laxantes utilizados en exceso pueden causar grandes pérdidas de minerales como potasio, sodio y magnesio.
6. Dietas de moda
Las dietas extrañas que pierden grupos enteros de alimentos pueden carecer seriamente de vitaminas. Incluso las dietas bajas en grasa populares, si se llevan a un extremo, pueden ser deficientes en vitaminas A, D y E. Las dietas vegetarianas, que pueden excluir la carne y otras fuentes animales, deben planificarse hábilmente para evitar la deficiencia de vitamina B12, lo que puede conducir a la anemia.
7. Cocción excesiva
La cocción prolongada o el recalentamiento de la carne y las verduras pueden oxidar y destruir las vitaminas susceptibles al calor como el grupo B, C y E. Las verduras hirviendo lixivia las vitaminas solubles en agua del grupo B y C, así como muchos minerales. Es preferible cocer al vapor ligero. Algunas vitaminas, como la vitamina B6, pueden destruirse por irradiación de microondas.
8. Procesamiento de alimentos
La congelación de alimentos que contienen vitamina E puede reducir significativamente sus niveles una vez descongelados. Los alimentos que contienen vitamina E expuestos al calor y al aire pueden volverse rancios. Muchas fuentes comunes de vitamina E, como el pan y los aceites están altamente procesados hoy en día, por lo que el contenido de vitamina E se reduce significativamente o falta totalmente, lo que aumenta la vida útil de almacenamiento pero puede reducir los niveles de nutrientes. La vitamina E es un antioxidante que inhibe defensivamente el daño oxidativo a todos los tejidos. Otras pérdidas de vitaminas del procesamiento de alimentos incluyen vitamina B1 y C.
9. Alimentos de conveniencia
Una dieta excesivamente dependiente de carbohidratos altamente refinados, como el azúcar, la harina blanca y el arroz blanco, pone una mayor demanda en fuentes adicionales de vitaminas del grupo B para procesar estos carbohidratos. Una dieta desequilibrada contribuye a condiciones tales como irritabilidad, letargo y trastornos del sueño.
10. Antibióticos
Algunos antibióticos, aunque son valiosos para combatir la infección, también eliminan las bacterias amigables en el intestino, que normalmente producirían vitaminas del grupo B para ser absorbidas a través de las paredes intestinales. Tales deficiencias pueden dar lugar a una variedad de condiciones nerviosas, por lo tanto puede ser aconsejable complementar con vitaminas del grupo B cuando en un curso largo de antibióticos de amplio espectro.
11. Alergias alimentarias
La omisión de grupos de alimentos enteros de la dieta, como en el caso de las personas alérgicas al gluten o lactosa, puede significar la pérdida de fuentes dietéticas significativas de nutrientes como la tiamina, la riboflavina o el calcio.
12. Pérdidas de nutrientes de cultivos
Algunos suelos agrícolas son deficientes en oligoelementos. Décadas de agricultura intensiva pueden exceso de trabajo y agotar los suelos, a menos que todos los nutrientes del suelo, incluidos los oligoelementos, se reemplacen regularmente. Esto significa que los cultivos alimenticios pueden agotarse de nutrientes debido a la mala gestión del suelo. UU., Se encontró que los niveles de minerales esenciales en los cultivos habían disminuido hasta en un 68 por ciento durante un período de cuatro años en la década de 1970.
13. Accidentes y Enfermedades
Las quemaduras conducen a una pérdida de proteínas y oligoelementos esenciales como vitaminas y minerales. La cirugía aumenta la necesidad de zinc, vitamina E y otros nutrientes involucrados en el mecanismo de reparación celular. La reparación de los huesos rotos se verá retardada por un suministro inadecuado de calcio y vitamina C y, por el contrario, mejorada por un suministro dietético completo. El desafío de la infección pone una gran demanda en los recursos nutricionales de zinc, magnesio y vitaminas B5, B6 y zinc.
14. Estrés
Las tensiones químicas, físicas y emocionales pueden aumentar los requisitos del cuerpo para las vitaminas B2, B5, B6 y C. La contaminación del aire aumenta los requisitos para la vitamina E.
15. Búsqueda de palabra
La investigación ha demostrado que hasta el 60 por ciento de las mujeres que padecen síntomas de tensión premenstrual, como dolores de cabeza, irritabilidad, hinchazón, sensibilidad en los senos, letargo y depresión pueden beneficiarse de la suplementación con vitamina B6.
16. Adolescente
Los chorros de crecimiento rápido, como en la adolescencia, particularmente en las niñas, exigen muchos recursos nutricionales para respaldar el acelerado desarrollo físico, bioquímico y emocional en este grupo de edad. Los datos de la Encuesta Estatal de Nutrición de los Estados Unidos Ten (en 1968-70 que cubría un total de 24,000 familias y 86,000 individuos) mostraron que entre el 30-50 por ciento de los adolescentes de 12-16 años tenían una ingesta dietética inferior a dos tercios de los promedios diarios recomendados para vitamina A, C, calcio y hierro.
17. Las mujeres embarazadas
El embarazo crea demandas más altas que el promedio de nutrientes, para garantizar un crecimiento saludable del bebé y un confinamiento cómodo para la madre. Los nutrientes que normalmente requieren aumento durante el embarazo son el grupo B, especialmente B1, B2, B3, B6, ácido fólico y B12, A, D, E y los minerales calcio, hierro, magnesio, zinc y fósforo.
La Encuesta de Nutrición de los Diez Estados en los Estados Unidos en 1968-70 mostró que hasta el 80 por ciento de las mujeres embarazadas encuestadas tenían una ingesta dietética inferior a dos tercios de las asignaciones diarias recomendadas. Se debe buscar una evaluación profesional de los requerimientos de nutrientes durante el embarazo.
18. Anticonceptivos orales
Los anticonceptivos orales pueden disminuir la absorción de ácido fólico y aumentar la necesidad de vitamina B6, y posiblemente vitamina C, zinc y riboflavina. Aproximadamente el 22 por ciento de las mujeres australianas de 15-44 años se cree que están tomando "la píldora" en cualquier momento.
19. Comedores de luz
Algunas personas comen con moderación, incluso sin objetivos de reducción de peso. NOS encuestas han demostrado que una mujer promedio mantiene su peso en 7560 kilojulios por día, en el que su dieta es probable que sea baja en tiamina, calcio y hierro.
20. Los Ancianos
Se ha demostrado que los ancianos tienen una baja ingesta de vitaminas y minerales, particularmente hierro, calcio y zinc. La deficiencia de ácido fólico se encuentra a menudo, junto con la deficiencia de vitamina C. La ingesta de fibra suele ser baja. También se han observado deficiencias de riboflavina (B2) y piridoxina (B6). Las posibles causas incluyen alteración del sentido del gusto y el olfato, reducción de la secreción de enzimas digestivas, enfermedades crónicas y, tal vez, deterioro físico.
21. Falta de luz solar
Los inválidos, los trabajadores por turnos y las personas cuya exposición a la luz solar puede ser mínima pueden sufrir cantidades insuficientes de vitamina D, que se requiere para el metabolismo del calcio, sin la cual se ha observado raquitismo y osteoporosis (adelgazamiento óseo). La luz ultravioleta es el estímulo a la formación de la vitamina D en piel. Está bloqueado por nubes, niebla, smog, humo, vidrio de ventana ordinario, cortinas y ropa. La ingesta diaria máxima recomendada de suplementos de vitamina D es de 400 i.u.
22. Bio-Individualidad
Las fluctuaciones amplias en los requerimientos individuales de nutrientes de la ingesta promedio oficial recomendada de vitaminas y minerales son comunes, particularmente para aquellos con altas vocaciones de demanda física, como el atletismo y el trabajo manual, teniendo en cuenta el peso corporal y el tipo físico. La ingesta de proteínas influye en la necesidad de vitamina B6 y la vitamina B1 está relacionada con la ingesta de kilo julio.
23. Reservas corporales bajas
Aunque el cuerpo puede almacenar reservas de ciertas vitaminas como A y E, los datos de la autopsia canadiense han demostrado que hasta el treinta por ciento de la población tiene reservas de vitamina A tan bajas como para ser consideradas "en riesgo". La vitamina A es importante para la piel sana y las membranas mucosas (incluidos los senos y los pulmones) y la vista.
24. Atleta
Los atletas consumen grandes cantidades de alimentos y experimentan un estrés considerable. Estos factores afectan sus necesidades de vitaminas del grupo B, vitamina C y hierro en particular. Las pruebas en atletas olímpicos australianos y jugadores de fútbol de grado A, por ejemplo, han mostrado una amplia gama de deficiencias vitamínicas.
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